独立行政法人　国立病院機構神奈川病院

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栄養管理室の基本理念

医師を中心としたチーム医療の一翼を担い、食事提供及び栄養食事指導を介して、疾病治療への働きかけを行います。また、日々の食事を通して、入院生活に潤いと安らぎを提供いたします。

１）患者の皆さん各々に適合した治療食を提供いたします。
２）健康回復を図るため、栄養素の質と量を調整いたします。
３）ご提供する食事は、文化性を有し美味しく安全に調理いたします。

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